食べ物 なぜじゃがいもは加熱しても硬いのか?レンジでの調理テクニックもご紹介! この記事では、じゃがいもがしっかり加熱してもなぜシャキシャキと固いのか、そしてその問題を解決する方法について解説します。 じゃがいもは、ポテトサラダやシチューなどさまざまな料理で使われる、食感が楽しい野菜です。 日常的によく使われるため、そ... 食べ物